順天酒器文化館于2016年4月籌劃新建，是我院與“淮安市華夏酒器藝術(shù)館”合作興辦的酒文化藝術(shù)館。淮安市華夏酒器藝術(shù)館是淮安市文廣新局批準命名，淮安市民政局登記注冊的文化類民辦非企業(yè)單位，館長錢從順先生，退休干部，詩賦作家，也是全國知名酒器收藏家，共展藏古今中外精品陶瓷藝術(shù)酒器3600余件，現(xiàn)任中外酒器文化協(xié)會總會文化顧問、江蘇省酒器文化聯(lián)誼會常務(wù)副會長兼淮安市會長、江蘇省收藏家協(xié)會酒茶藝委員會副秘書長。

中華酒文化淵源久遠，歷史渾厚；酒器是具有明顯時代特征的歷史文化載體，是中華酒文化物質(zhì)遺產(chǎn)；蘊藏著酒藝酒史、陶藝瓷史、文物考古、紀念記載、雕塑設(shè)計、民俗禮儀和政治思想、經(jīng)濟軍事、人文歷史、教育信仰等文化藝術(shù)信息。尤其陶瓷藝術(shù)酒器，千奇百異、古樸典雅、多姿多彩，是中華民族的瑰寶，是世界藝術(shù)寶庫里的明珠，展示渾厚的中華歷史文化，具有獨特的審美價值與歷史人文價值。

為托起師生夢想，發(fā)揚創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，立足為社會培養(yǎng)實用人才，本館共展示以陶瓷為主的古今中外藝術(shù)酒器556件：其中單體瓶497件，鎮(zhèn)館之器9件，古今壺杯50件。為適應(yīng)教學(xué)、科研和實踐需要，館內(nèi)展品，按其文化藝術(shù)特色，分為21大類展示；其中神話故事、民族風情、經(jīng)典名著、名人名流類110余件；風景建筑、古色古香、青瓷青花類140余件；動物、植物根果、器具象形類80余件；國酒茅臺、海外尋珍、地方特色類80余件；龍姿鳳彩、喜慶祥和、書畫藝術(shù)及其它類90余件。尤其是獨立展示的9件鎮(zhèn)館之器，均為年代久遠且具有代表性的古代酒器；其中有：商周：青銅方彝酒器1件。漢代：漢琉璃雙鳥耳闊口瓶酒器1件、漢灰陶四卸酒罐1件。五代十國：灰陶酒罐1件。唐代：紫陶酒罐3件。宋代：哥窰開片瓷茶釉天球瓶1件。清代：青花花卉紋開片瓷葫蘆瓶1件。

館內(nèi)文化氛圍濃郁，展架上有古今酒文化實物展示，異盞奇樽、妙形絕色，琳瑯滿目；墻面上設(shè)計了特制酒文化知識版塊，內(nèi)容有：古今酒文化詩詞楹聯(lián)、酒文化傳奇故事、酒文化圖片和酒文化知識簡讀等，圖文并茂，豐富多彩；整個展館，展現(xiàn)了中華酒文化之博大精深，從歷史人文知識、社會經(jīng)濟生活、文學(xué)藝術(shù)和審美情趣等方面，擴大了師生知識面，適應(yīng)了教學(xué)實踐的需要。