5月25日下午，糧食工程與管理系社團部在S5-515進行了制作壽司活動。

同學們邀請相關專業老師現場教授制作壽司的技巧，社團部各成員分組制作壽司，并請同學們現場品嘗、進行點評。在制作過程中，學生們穩中求精，在老師的專業指導下將自己的專業理論知識與實踐相結合，充分展現了我系學生的專業知識技能水平。

本次活動讓同學們更加了解了自己所學的專業――食品營養與檢測，讓他們對“食品營養”這一概念有了新的認識，也切身體會到了食品制作的樂趣與價值。