江蘇省高等學校伙食管理專業(yè)委員會鹽、淮、宿協(xié)作片伙食工作會議4月8日下午在我院召開。來自鹽城、宿遷、淮安11所高校的后勤處或后勤集團領導及飲食服務中心主任共30多人參加會議。我院陳光曙院長、戴光順副院長出席會議。會議由江蘇省高校“伙專會”副主任、片長單位鹽城師范學院后勤服務集團總經理殷大云主持。
陳光曙院長在致歡迎詞中說，我院很榮幸承辦此次鹽、淮、宿協(xié)作片伙食工作會議，這是對我院伙食工作的支持和鞭策。對各位來賓表示熱烈的歡迎，并預祝會議取得圓滿成功。陳院長強調指出：伙食工作雖不是中心，但要服務中心，雖不是大局，但又牽動大局。學院力求做到硬件投入到位、各項補貼到位、監(jiān)督指導到位、政策扶持到位。學院領導還經常深入食堂，并召開專題會議，直接聽取學生對伙食工作的意見和建設。后勤服務公司堅持管理規(guī)范，保障有力的工作理念，伙食質量和滿意率不斷提高，2009年我院獲得江蘇省高校“文明食堂先進單位”榮譽稱號。陳院長指出，由于學院起步較晚，與兄弟院校的伙食工作相比，仍有較大差距，兄弟院校在后勤社會化改革、員工隊伍建設、提高服務質量等方面，有很多好的經驗和做法值得我們借鑒。目前，由于大米價格持續(xù)上漲，蔬菜價格與去年同期相比居高不下，食堂的經營壓力與學生心理承受能力矛盾突出，此次伙食工作會議不僅為三地高校之間的伙食工作搭建了交流與溝通的平臺，更為我們提供了一次向兄弟院校寶貴的學習機會。
鹽城師范學院后勤服務集團殷大云總經理代表與會人員對我院領導高度重視本次伙食工作會議，熱情周到的服務表示感謝。本次伙食工作會議主要有四個議題：一是當前后勤社會化改革，伙食運行模式的不斷深化，如何加強伙食工作的監(jiān)督和管理；二是如何做好片區(qū)烹飪比賽等有關工作；三是商討大米等價格不斷上漲的情況下，各高校有什么好的經驗、做法，如何應對；四是威尼斯歡樂娛人城1099官網首頁2010年會費收取的有關事項，以及“伙專會”換屆年會，做好換屆選舉的有關工作，組織學習《江蘇省高等學校伙食管理專業(yè)委員會換屆推薦選舉辦法》。
片長單位淮陰師范院飲食服務總公司相井成總經理傳達3月19日“伙專會”理事會議精神。參會人員暢所欲言，就如何應對大米價格上漲、提高伙食質量、降低運行成本、聯(lián)合招標采購、開展技能培訓、發(fā)揮伙專會作用等方面的問題進行了有益的交流與探討，并形成共識。
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